Thỏ New Zealand đỏ là một giống thỏ có nguồn gốc từ Mỹ, mặc dù tên gọi của chúng chỉ về New Zealand. Thỏ New Zealand đỏ là một con thỏ lấy thịt tuyệt vời với một nguồn cấp dữ liệu cao tỷ lệ thịt với xương tốt. Kích thước xuất chuồng là 8-12 tuần. Trọng lượng của nó là 4–5 kg (10-12 pounds). Chúng có thể đẻ con lên đến mười lăm con tại một thời điểm. Số lượng bình thường là 7-8 con tên một lứa đẻ. Thỏ Czech đỏ là một giống thỏ có nguồn gốc từ thỏ đỏ New Zealand. Thỏ New Zealand trắng cũng là một giống có nguồn gốc từ thỏ đỏ New Zealand.